Home / 2014 / January

Monthly Archives: January 2014

Ψωμί Ζεα… ο μαγνήτης της Ζωής

Ζέα, το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum) Το ΔΙΚΟΚΚΟ σιτάρι είναι ένα από τα αρχικά επτά σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο. Αυτό το σιτάρι ηλικίας 9000 ετών, δημιουργήθηκε στην εύφορη κοιλάδα και κατά τη διάρκεια των αιώνων βρέθηκε σε όλη την ...

Read More »