Home / Author Archives: BasicNutrition (page 4)

Author Archives: BasicNutrition

Κοτομπουκιές ΥΦΑΝΤΗΣ με σαλμονέλα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ

1821930

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή ∆ιεύθυνση Αττικής, στo πλαίσιο υλοποίησης του Προγράµµατος Επισήµου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίµων και σε συνεργασία µε τα Εργαστήρια ∆οκιµών & Ερευνών Τροφίµων του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε την ύπαρξη µη ασφαλούς τροφίµου στο οποίο ανιχνεύθηκε ...

Read More »

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου

World_Food_Day

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ. Η Π.Η.Δ. σε αριθμούς κατά την Greenpeace: Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε ...

Read More »

ΕΚΠΟΙΖΩ: Ζητά την υιοθέτηση και προβολή της Μεσογειακής Δίαιτας στα σχολικά κυλικεία

static1.squarespace

Η καλή απόδοση των μαθητών στο σχολείο και η σωστή τους βιολογική ανάπτυξη εξαρτάται μεταξύ άλλων και από την σωστή διατροφή. Δυστυχώς, παρά το ότι υπάρχει σχετική Υγειονομική Διάταξη*, η οποία προσδιορίζει επακριβώς τι πρέπει να πωλείται από τα σχολικά ...

Read More »

Δικαιώματα καταναλωτών και διατροφή στις διακοπές

taverna_01

Οι πρόσφατες αυξήσεις στον ΦΠΑ (06/08/2015) σε ορισμένα είδη διατροφής μας άγγιξαν όλους…  Έτσι εν μέσω καλοκαιριού οι τιμές καλά κρατούν.  Όσοι καταφέρετε να αποδράσετε έστω και για λίγο, δεν θα πρέπει να ξεχνάτε τα δικαιώματα σας  και να τα ...

Read More »

Ανακάλυψε το φυσικό «ναρκωτικό» του εγκεφάλου με… άσκηση!

gym_01

Πολλές σκέψεις κατακλύζουν το μυαλό μου, καμιά φορά με πιέζουν και με κάνουν να σκέφτομαι  εκτός ορίων, μα… τι είπα (!)   Όριο… είναι το σημείο που φτάνει το μυαλό μου και δεν θέλει να το ξεπεράσει ή να το αγγίξει. ...

Read More »

Pritikin Diet …extreme υγιεινή δίαιτα!

pritikin_01

Δεν υπάρχει τίποτα extreme σε αυτήν την δίαιτα εκτός από το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά υγιεινή για τον οργανισμό μας. Η φιλοσοφία της δίαιτας PRITIKIN βασίζεται στην κατανάλωση τροφών μη επεξεργασμένων ή ελάχιστα επεξεργασμένων. Πάνω από 100 δημοσιευμένες μελέτες αναφέρονται ...

Read More »

Βασίλισσα Letizia της Ισπανίας: Πάσχει από νευρική ανορεξία;

letizia_03

Ανησυχητικά αδυνατισμένη εμφανίστηκε η βασίλισσα Letizia της Ισπανής ρίχνοντας λάδι στη φωτιά και στις φήμες που την θέλουν να πάσχει από ανορεξία. Με το strapless φόρεμα που διάλεξε στην τελευταία της εμφάνιση στα «Woman Awards» στη Μαδρίτη, άφησε σε κοινή ...

Read More »

Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι

chicken_02

Συνδυάζει την πρωτεΐνη του κοτόπουλου και τη δύναμη του σπανακιού. Περιέχει 365 θερμίδες ανά μερίδα. Yλικά συνταγής για 4 άτομα 400γρ φρέσκο σπανάκι 120γρ κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών 120γρ τυρί ένταμ 4 σκελίδες σκόρδο 4 κομμάτια ½ στήθους κοτόπουλο χωρίς ...

Read More »

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον μπακαλιάρο και τη σκορδαλιά…

bakaliaros-basicnutrition

Η 25η Μαρτίου και η Κυριακή των Βαΐων είναι δύο μέρες που κατά παράδοση επιτρέπεται από την εκκλησία μας να σταματήσουμε την νηστεία και να φάμε ψάρι. Ο μπακαλιάρος καθιερώθηκε για την 25η Μαρτίου, από τα παλιότερα χρόνια, γιατί ήταν ...

Read More »

Το πάστωμα των ψαριών

pastoma_06

Το πάστωμα, είναι μία από τις παλαιότερες μεθόδους συντήρησης τροφίμων. Θα έλεγε δε κανείς πως είναι μια τέχνη, μια επιστήμη. Η διαδικασία του παστώματος ψαριών επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, το μέγεθος και τα είδη των ψαριών από την ποιότητα ...

Read More »