Home / Βοτανα / Χαμομήλι το χρυσάφι της γης!
chamomili

Χαμομήλι το χρυσάφι της γης!

chamomili_01Το χαμομήλι έχει θετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό και να βοηθά εναντίον διαφόρων παθήσεων ΣΩΜΑΤΙΚΩΝ αλλά και ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΩΝ. Έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις και είναι χαλαρωτικό. Αξίζει να δώσουμε την πρέπουσα προσοχή και να το εντάξουμε στην ζωή μας με σύνεση. Η φύση χάρισε απλώχερα το ταπεινό χαμομήλι που φύεται σχεδόν παντού με ευκολία, και επιπλέον είναι ένα βότανο πολύ οικονομικό που μπορούμε να το βρούμε πάρα πολύ εύκολα.

 

Θεραπευτικές ιδιότητες

  • Ψυχολογία
  • Οργανισμός
  • Δέρμα
Το χαμομήλι καταναλώνεται ευρέως λόγω της χαλαρωτικής του ιδιότητας που είναι χρήσιμη για την επίτευξη ΗΡΕΜΙΑΣ. Γι’ αυτό στους ασθενείς που τους χορηγούνται ηρεμιστικά ή υπνωτικά φάρμακα η πόση χαμομηλιού θα πρέπει να γίνεται με σύνεση και σε συννενόηση με τον γιατρό.
Η αγχολυτική δράση που έχει το χαμομήλι έχει αποδειχθεί πως είναι ικανή να μειώσει ακόμα και συμπτώματα ήπιου ή έντονου άγχους, νευρικότητα κ.ά. Σε μερικές μόλις γουλιές χάρη στην περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, ψευδάργυρο, βιταμίνη C, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, πυρίτιο, άλατα ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου, μπορεί να μας χαλαρώσει και να καταπολεμήσει την αϋπνία. Επιπλέον η γλυκίνη που βρέθηκε ότι περιέχεται στο χαμομήλι μειώνει τους μυϊκούς σπασμούς γι’ αυτό χρησιμοποιείται για παθήσεις νευρικής φύσεως όπως νευραλγίες, ζαλάδα, κρίσεις άσθματος κ.α.
Ο Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.), ο πατέρας της Ιατρικής θεωρούσε το χαμομήλι, εμμηναγωγό και φάρμακο κατά της υστερίας.
Το χαμομήλι έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις και είναι κυρίως χαλαρωτικό. Καταπολεμά τους ιούς και βοηθά εναντίον του έλκους. Έχει επίσης βρεθεί ότι μειώνει το ουρικό οξύ στο αίμα γεγονός που πιθανόν να είναι ευεργετικό για ασθενείς με ποδάγρα.

Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των κολικών, των αιμορροΐδων, της στοματίτιδας και για διάφορες άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος συμπεριλαμβανομένου και του έλκους. Επίσης βοηθά στη μείωση των αερίων του στομάχου και του εντέρου.

Το αφέψημα χαμομηλιού έχει αντιπηκτικές ιδιότητες. Μειώνει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων. Έχει συνεργιστική δράση με φάρμακα που χορηγούνται σε ασθενείς με καρδιοπάθεια ή κίνδυνο για εγκεφαλικά επεισόδια και προσφέρει επιπρόσθετη αντιπηκτική δράση.

Παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείται ευρέως, οι ερευνητές συνεχίζουν να ανακαλύπτουν νέα στοιχεία σχετικά με τις ενεργές ουσίες που περιέχει. Πρόσφατα ερευνητές από το Imperial College του Λονδίνου, απομόνωσαν από τα ούρα εθελοντών που έπιναν τσάι χαμομήλι για δύο εβδομάδες, ουσίες που δείχνουν ότι το χαμομήλι είναι χρήσιμο κατά του κρυολογήματος και κατά των μυϊκών σπασμών που είναι υπεύθυνοι για τις κράμπες και τους πόνους της περιόδου.

Η πρώτη ουσία είναι το ιππουρικό οξύ που έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Η δεύτερη είναι η γλυκίνη που μειώνει τους μυϊκούς σπασμούς.

Το χαμομήλι είναι γνωστό για την καταπραϋντική του δράση σε ερεθισμένες επιδερμίδες (φλεγμονές δέρματος), σε σημεία με εκζέματα καθώς και για την ανακούφιση που προσφέρει όταν χρησιμοποιείται ως κομπρέσα.

ΟΦΘΑΛΜΟΙ
• Για φλεγμονές των οφθαλμών βρέχουμε βαμβάκι σε χλιαρό χαμομήλι και το τοποθετούμε για λίγη ώρα πάνω τους. Επίσης χάρη στις καταπραϋντικές και βακτηριοκτόνους ιδιότητες του ανακουφίζει από το αντιαισθητικό «κριθαράκι» μετά από συνεχείς πλύσεις με αφέψημα χαμομηλιού.

ΣΩΜΑ
• Στο μπάνιο. Bράζετε 1 λίτρο νερό με μια γεμάτη χούφτα χαμομήλι, το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε για 15 λεπτά. Ύστερα το σουρώνετε και ρίχνετε το αφέψημα στην μπανιέρα, την οποία θα έχετε γεμίσει με νερό. Bυθίζετε το σώμα σας στο νερό και χαλαρώνετε. Tο μπάνιο αυτό θα σας ξεκουράσει και θα σας ηρεμήσει από το στρες, ενώ θα καταπραΰνει και πιθανούς ερεθισμούς στο δέρμα.
Όταν το αναμείξουμε με λάδι και ρίγανη, και το ζεστάνουμε στην φωτιά, κάνει για εντριβές, γιατί είναι πυρωτικό και ανακουφίζει τους πόνους.

ΠΡΟΣΩΠΟ
• Για να αφαιρέσετε το μακιγιάζ. Aνακατέψτε 2 κουταλιές φρέσκο γάλα με 2 κουταλιές αφέψημα χαμομηλιού. Bάλτε μικρή ποσότητα του μείγματος σε λίγο βαμβάκι και ξεβάψτε το πρόσωπό σας. Mόλις τελειώσετε με τον καθαρισμό, πλύντε το πρόσωπο με νερό.
• Για την αντιμετώπιση της ακμής βρέχουμε βαμβάκι σε χλιαρό χαμομήλι προσθέτοντας στο αφέψημα λεμόνι και μέλι (βιταμίνες – ένζυμα και πρωτεϊνες) και έπειτα το τοποθετούμε για λίγη ώρα πάνω στην ακμή χωρίς στο τέλος να ξεβγάλουμε.

ΜΑΛΛΙΑ
• Για τα μαλλιά. Παλιότερα ήταν πολύ διαδεδομένο το τελευταίο ξέβγαλμα των μαλλιών στο λούσιμο να γίνεται με νερό στο οποίο θα έχετε προηγουμένως βράσει γερμανικό χαμομήλι, για να αποκτήσουν τα μαλλιά ανοιχτές ανταύγειες και λάμψη. Iδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, με την έντονη ηλιοφάνεια που επικρατεί, η μέθοδος αυτή θεωρείται ακόμη πολύ αποδοτική για τα φυσικά ανοιχτά καστανά ή ξανθά μαλλιά. Mπορείτε ακόμη στο αφέψημα του χαμομηλιού που θα έχετε φτιάξει να προσθέστε 4 σταγόνες από αιθέριο έλαιο λεμονιού και να χρησιμοποιήσετε το μείγμα αυτό για να ξεβγάλετε τα μαλλιά σας (εφόσον είναι φυσικά και όχι βαμμένα). Έτσι, θα τους δώσετε λάμψη και θα φωτίσετε το χρώμα τους.

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ
• Στα καλλυντικά. Tο χαμομήλι χρησιμοποιείται για τις ευεργετικές απαλυντικές και καταπραϋντικές ιδιότητές του στο δέρμα, κυρίως δε σε προϊόντα καθαρισμού, ντεμακιγιάζ, αλλά και ενυδάτωσης.

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ!

  •  Είναι γεγονός ότι δύο ωφέλιμες ουσίες για τον οργανισμό, το ιππουρικό οξύ που έχει τεράστια αντιφλεγμονώδη δράση και η γλυκίνη που μειώνει κατά πολύ τους μυϊκούς σπασμούς μετά από έρευνες βρέθηκε ότι παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα στο αίμα ακόμη και δύο εβδομάδες μετά που σταμάτησαν να πίνουν χαμομήλι. Αυτό δείχνει ότι το χαμομήλι μπορεί να έχει παρατεταμένη μακροχρόνια χρήσιμη δράση.
  • Επισημαίνεται ότι άτομα που είναι αλλεργικά στα φυτά γένους αμβροσία και στο χρυσάνθεμο, μπορεί να είναι αλλεργικά και στο χαμομήλι και για το λόγο αυτό πρέπει να το αποφεύγουν. Έχουν περιγραφεί περιπτώσεις έντονων αλλεργικών αντιδράσεων σε άτομα που έπιναν αφέψημα από χαμομήλι.
  • Επίσης το χαμομήλι μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση σιδήρου από το έντερο. Έτσι ασθενείς που πάσχουν από έλλειψη σιδήρου ή που παίρνουν σίδηρο πρέπει να ξέρουν για τη σχέση χαμομηλιού και απορρόφησης σιδήρου.
  • Το χαμομήλι μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής, ιδιαίτερα αν κάνετε ηλιοθεραπεία σε υγρά λιβάδια χαμομηλιού.
ΟΧΙχαμομήλι όταν έχετε διάρροια. Πρέπει να αποφύγετε τα φρούτα, τα λαχανικά, το χαμομήλι και το γάλα
Μπορείτε να καταφύγετε σε κάποιο από τα συνηθισμένα γιατροσόφια για την διάρροια, όπως: να πιείτε κάποιο αναψυκτικό τύπου κόλα, λεμονάδα, ρίγανη, τσάι ή να φάτε μια κουταλιά του γλυκού ωμό ελληνικό καφέ. Επίσης μπορείτε να πάρετε κάποιο αντιδιαρροικό φάρμακο, όχι όμως να το χρησιμοποιείτε σε μόνιμη βάση.
Όσο κρατάει η διάρροια φροντίστε να παίρνετε αρκετά υγρά (όχι χυμούς ή γάλα), ώστε να μην αφυδατωθείτε, και να μην μένετε νηστικοί. Οι τροφές που ενδείκνυνται- μαγειρεμένες χωρίς σάλτσα ή βούτυρο- αλλά με λίγο αλάτι είναι: κοτόπουλο, ρύζι, πατάτες, μακαρόνια, σκληρό κίτρινο τυρί και από φρούτο μόνο η μπανάνα.
  • Μορφολογία
  • Ιστορία
  • Λαογραφία
Το χαμομήλι είναι ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla.Το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla, ελλ. Χαμαίμηλον το κοινόν ή Ματρικαρία το χαμαίμηλον. Αυτό το είδος φύεται και στην Ελλάδα όπου είναι γνωστό με τα ονόματα χαμομήλι, χαμόμηλο, και στην Κύπρο είναι γνωστό και ως μουγιόχορτο.

Στο κοινό χαμομήλι, τα άνθη κατανέμονται σε ταξιανθίες-κεφάλια που μοιάζουν ιδιαίτερα με αυτές της μαργαρίτας. Είναι φυτό ποώδες και ζει ένα χρόνο (μονοετές). Αρωματικό και φαρμακευτικό. Έχει λείο βλαστό και είναι πολύκλαδο.

Το όνομα του σημαίνει μήλο που είναι κάτω στο έδαφος (χάμω-μήλο). Ο πρώτος που αναφέρει τις ευεργετικές του ιδιότητες είναι ο Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.), ο πατέρας της Ιατρικής που το θεωρούσε εμμηναγωγό και φάρμακο κατά της υστερίας επιπλεον θεωρούσε το χαμομήλι το πιο θαυματουργό βοτάνι για πολλές περιπτώσεις. Η πιο γνωστή ποικιλία του χαμομηλιού που φύεται και ευδοκιμεί στην Μεσόγειο και ιδίως στην Πελοπόννησο, είναι η Chamomilla recutita.

Στην αρχαία Αίγυπτο όπου χρησιμοποιούνταν ως αντιπυρετικό και ως συστατικό σε καλλυντικά. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σας θυμίαμα και το έβαζαν στα ροφήματά τους για να ενισχύσουν τη γεύση. Ο Ρωμαίος Πλίνιος αναφέρει την ομοιότητα της μυρωδιάς τους με αυτή του μήλου και ο Γαληνός το χαρακτηρίζει ως ισχυρό αντιπυρετικό.

Τον Μεσαίωνα ανακαλύφθηκε ένας ιδιαίτερος και σπάνιος τύπος χαμομηλιού, με πιο ήπια και λιγότερη πικρή γεύση που μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως αφέψημα.

Στην Αμερική, το χαμομήλι ήρθε την περίοδο των μεγάλων ανακαλύψεων μαζί με τους Ευρωπαίους άποικους και άρχισε να καλλιεργείται με μεγάλη συχνότητα στη Βόρεια Αμερική.

Παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείται ευρέως, οι επιστήμονες ερευνητές συνεχίζουν ν’ ανακαλύπτουν συνεχώς νέα στοιχεία σχετικά με τις ενεργές ουσίες και ιδιότητες που περιέχει, για την βοήθεια παρασκευής διαφόρων σκευασμάτων φαρμακευτικής και καλλυντικής χρήσης.

Στις ΗΠΑ, το κοινό χαμομήλι θεωρείται GRAS, δηλαδή ως ασφαλές για την υγεία του ανθρώπου (GRAS= Generally Recognized As Safe).

ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ
Ο άνθρωπος χρησιμοποίησε ευρέως το χαμομήλι για τις θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητές του και αρκετές φορές το συνέδεσε με τελετές, προλήψεις, τραγούδια, και με διάφορες ιστορίες αγάπης κ.λπ. Λέγεται όταν κόψεις ένα λουλούδι από χαμομήλι και έχεις βάλει κάτι στο μυαλό σου, πρέπει να μετρήσεις τα πέταλά του, αν τα πέταλα είναι ζυγός αριθμός, αυτό που επιθυμείς θα επιτευχθεί, αν είναι μονός δεν θα έχεις την ανάλογη επιτυχία.

ΤΟ ΧΑΜΟΜΗΛΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ
Η χριστιανική παράδοση έχει αφιερώσει το χαμομήλι στον Άγιο Γεώργιο, προφανώς γιατί ανθίζει κοντά στην γιορτή του (23 Απριλίου). Λέγεται παλιά στόλιζαν την εικόνα του Αγίου Γεωργίου με λουλούδια από χαμομήλι, διότι το χαμομήλι είχε τα δυο χρώματα, το κίτρινο κεφάλι αντιπροσώπευε τις αρρώστιες και τα βάσανα και το λευκό πέταλο την ευτυχία. Μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας ή της περιφοράς της εικόνας οι προσκυνητές έπαιρναν τα λουλούδια του χαμομηλιού από την εικόνα και τα τοποθετούσαν στο εικόνισμα της οικίας των για να προφυλάσσονται από τις ασθένειες. Όταν κάποιος νοσούσε από την οικογένεια, έφτιαχναν ιατρικά παρασκευάσματα μέσα έριχναν και λίγο διαβασμένο χαμομήλι για να πιάσει όπως λέγανε το γιατρικό.

Πηγή: diakonima.gr

About BasicNutrition

Leave a Reply

x

Check Also

Headache

Πονοκέφαλος: Ποιες τροφές τον προκαλούν & ποιες τον αντιμετωπίζουν;

Μαζί με το άγχος, την ένταση, την ατμόσφαιρα και άλλους παράγοντες που ...